17 Tips Usaha Cafe Modal 5 Juta, Dijamin Menguntungkan

Usaha cafe modal 5 juta bisa anda coba sebagai tambahan penghasilan anda, dengan modal kecil, anda bisa menghasilkan untung yang cepat. Ada baiknya untuk mengikuti tips usaha cafe modal 5 juta berikut ini.

sumber: freepik

Untuk membuka cafe, sebetulnya tidak membutuhkan modal yang terlalu besar. Hal ini juga bergantung dari konsep serta seberapa besar cafe dan layanan yang akan Anda berikan kepada konsumen.

Usaha cafe modal 5 juta pun sudah cukup bila Anda memang tertarik membuka cafe dengan modal minim. Cukup murah bukan untuk modal usaha cafe pinggir jalan atau usaha rumahan?

Tips Sukses Usaha Cafe Modal 5 Juta

Ya, memang. Tetapi perlu Anda ingat pula kalau bisnis perlu berbagai perhitungan yang matang. Hal ini tentunya agar bisnis Anda tidak mengalami kerugian.

Jadi, keuntungan yang besar pun akan masuk ke kantong Anda. Oleh karena itu, kami akan memberikan tips bagi Anda yang tertarik usaha cafe modal 5 juta.

Tanpa perlu panjang lebar, berikut adalah tips untuk Anda yang memang benar-benar berminat untuk mengembangkan usaha cafe modal 5 juta :

1. Amati Ekosistem Bisnis

Dalam berbisnis mau jenis usaha apapun itu, pastinya persiapan adalah kunci utama. Kurang lebih, kesuksesan dari sebuah bisnis tidak terlepas dari perencanaan yang benar-benar matang di awal.

Oleh karena itu, Anda perlu meluangkan waktu lebih banyak untuk melakukan persiapan sebelum benar-benar membuka usaha cafe modal 5 juta saja.

Hal ini bisa Anda mulai dengan melihat bagaimana ekosistem bisnis atau konsep dari sebuah cafe yang saat ini sedang digandrungi oleh banyak orang.

2. Gali Ilmu Lebih dalam Mengenai Makanan dan Minuman

Kalau dalam dunia cafe, tentu urusan rasa adalah hal yang utama selain pelayanan dan harga.
Nah, masalahnya, tak jarang usaha cafe modal 5 juta dan memberikan harga murah ini tidak memberikan kualitas rasa yang maksimal.

Memang bila ada harga pastinya harus ada kualitas. Tetapi, kalau Anda bisa menjual murah dengan rasa berkualitas, kenapa tidak?

Dengan harga jual Anda yang terjangkau namun rasa yang memuaskan, tentunya akan membuat konsumen mau datang lagi ke tempat Anda. Bahkan, mereka juga bisa mempromosikan usaha Anda secara mulut ke mulut.

Oleh karena itu, ada baiknya sebelum Anda memulai usaha cafe modal 5 juta, Anda mencari ilmu sebanyak-banyaknya mengenai makanan dan minuman.

3. Pelajari Sistem Ekonomi dan Keuangan dari Cafe

Selanjutnya yang tidak kalah penting. Anda juga mesti mempelajari terlebih dahulu bagaimana sistem ekonomi dari usaha cafe ini. Banyak yang menyebutkan kalau usaha cafe dan sejenisnya ini membutuhkan waktu bertahun-tahun untuk balik modal.

Tetapi hal ini juga belum sepenuhnya benar. Ini juga tergantung dari seberapa besar modal Anda, seberapa besar biaya operasional, dan pastinya seberapa banyak pelanggan Anda yang datang.

Tak cuma itu, Anda juga harus melakukan riset terhadap harga pasar serta harga modal untuk membuat sebuah minuman atau makanan.

Kemudian hal ini juga nantinya Anda pertimbangkan dengan biaya operasional. Sehingga, nantinya Anda bisa menentukan apa saja menu dan harga yang ideal usaha cafe modal 5 juta Anda

4. Menentukan Target Pasar

Setiap usaha memang memiliki pasarnya masing-masing. Dalam menentukan pasar, ada baiknya kalau Anda memang mengincar target tertentu, sehingga Anda bisa lebih mudah untuk menjalankan pengembangan dan operasionalnya.

Misalnya ada cafe yang memang khusus ditujukan untuk keluarga. Ada pula cafe yang memang target pasarnya adalah anak muda. Lalu, ada juga cafe mewah yang target pasarnya kelas menengah ke atas.

Nah kalau untuk usaha cafe modal 5 juta, ada baiknya untuk Anda memasang pasar pada orang-orang kelas menengah dan anak muda. Tetapi itu hanya saran saja, tergantung bagaimana konsep cafe Anda nanti.

5. Lakukan Riset Pasar

Riset pasar ini masih tergolong sebagai tahap persiapan dan juga tidak kalah penting untuk Anda lakukan sebelum membuka usaha cafe.

Memang Anda hanya menjalankan usaha modal 5 juta, tapi tidak ada salahnya kalau Anda juga harus melakukan riset pasar. Sebab, pasar yang bagus juga tentunya akan memberikan untung besar.

Riset ini bisa Anda lakukan dengan melakukan observasi pada bisnis cafe saat ini. Anda juga bisa mengobrol dengan orang-orang yang memang sudah sukses di dunia bisnis cafe.

Bila ingin hasil yang lebih bagus lagi, Anda bisa membuat kuesioner sendiri yang nantinya akan Anda bagikan ke banyak orang.

Dengan begitu, Anda akan lebih bisa melihat kira-kira konsep dan produk apa yang sebaiknya Anda jual pada calon konsumen.

6. Pikirkan Konsep dan Branding dari Sebuah Cafe

Setiap cafe tentunya punya ciri khas masing-masing, khususnya dari segi konsep yang mereka berikan. Hal ini bisa meliputi gaya arsitektur, jenis minuman, desain interior, maupun sistem pelayanannya.

Sebagai contoh, kalau saat ini banyak usaha cafe kekinian yang bergaya industrial atau minimalis. Ini cocok untuk anak muda. Sementara gaya tradisional lebih cocok untuk kalangan keluarga. Anda juga bisa melakukan mix pada berbagai konsep ini.

Meskipun Anda hanya memiliki usaha cafe modal 5 juta, tetapi kalau punya keunikan, pastinya akan jadi kelebihan tersendiri.

7. Carilah Karyawan yang Kompeten

Tips ini sangat berguna kalau Anda hendak mempekerjakan karyawan di cafe Anda. Rekrutlah orang yang memang kompeten untuk bekerja sebagai barista atau cook helper.

Memang mereka tidak harus yang sudah terjun selama bertahun-tahun, tetapi setidaknya carilah karyawan yang mau untuk terus belajar. Kalau masalah ilmu, tentunya Anda adalah seseorang yang harus menjadi mentor bagi mereka. Sehingga mereka bisa terus berkembang.

8. Pilih Lokasi yang Sesuai

Lokasi cafe juga menjadi hal yang penting. Ada baiknya untuk Anda memikirkan untuk membuka di lokasi yang strategis. Masalah lahan parkir juga harus jadi pertimabangan Anda.

Namun jika memang Anda sumber dayanya terbatas, Anda bisa memanfaatkan rumah sendiri atau tempat yang Anda miliki. Apalagi kalau Anda memang berniat membuka usaha cafe modal 5 juta, tinggal kreasikan sebaik dan senyaman mungkin.

9. Buat Strategi Pemasaran yang Baik

Pemasaran adalah kunci dari kesuksesan bisnis. Oleh karena itu, Anda harus mempertimbangkan strategi pemasaran yang baik dan sesuai dengan budget. Walaupun hanya usaha cafe modal 5 juta, Anda tetap bisa menggaet konsumen secara luas.

Selain secara konvensional melalui mulut ke mulut, kini Anda bisa memanfaatkan platform digital. Misalnya adalah dengan menggunakan layanan iklan dari Instagram atau TikTok.

10. Kelola Akun Media Sosial Anda

Masih berkaitan dengan poin sebelumnya, media sosial ini sangat penting untuk membantu keberlangsungan usaha Anda. Baik itu usaha cafe modal 5 juta atau yang sudah besar, hampir semuanya sudah punya akun media sosial.

Apalagi kalau Anda sudah punya basis konsumen yang mulai berkembang. Dengan post yang selalu update mereka bisa mengetahui kalau cafe Anda masih beroperasi. Mereka juga bisa mengetahui apa saja makanan atau minuman yang Anda jual.

11. Berikan Suasana Nyaman di Cafe Anda

Meskipun hanya sekedar usaha cafe modal 5 juta, masalah kenyamanan juga harus jadi prioritas. Anda bisa memberikan bangku serta meja dengan posisi yang ergonomis. Dekorasi dan lighting juga bisa Anda tambahkan di cafe Anda.

Sebagai tambahan, Anda juga bisa membeli speaker untuk memutar musik agar suasana cafe bisa lebih hidup. Musik ini juga setidaknya bisa menyesuaikan dengan karakter pelanggan Anda.

Kalau mereka merasa nyaman, tentunya mereka akan mempertimbangkan cafe Anda menjadi salah satu favorit.

12. Ikuti Tren Terkini

Dalam dunia kuliner, tren juga turut memengaruhi pasar. Jadi, Anda setidaknya harus mengikuti perkembangan tren terkini mengenai minuman atau makanan yang cocok untuk menu Anda.

Tren ini juga bisa sangat berguna untuk bagaimana penerapan pemasaran media sosial Anda.

13. Lakukan Kerjasama dengan Sistem Pembayaran dan Aplikasi

Sekarang adalah era cashless, tentu orang akan senang bila cafe modal 5 juta Anda menyediakan opsi tersebut. Kemudian, Anda juga bisa bekerjasama dengan Gojek, Grab, atau Shopee untuk opsi delivery.

14. Berikan Pelayanan yang Baik pada Konsumen

Konsumen tentunya akan sangat senang bila mereka dilayani dengan baik. Oleh karena itu, ada baiknya untuk Anda menerapkan aturan mengenai bagaimana standar operasional prosedur di cafe. Apalagi kalau Anda memiliki karyawan.

Sapalah mereka ketika datang, berikan senyum, dan ucapkan terimakasih setelah mereka pergi. Upayakan layanan yang benar-benar bisa memuaskan pelanggan.

15. Butuh Promo

Semua orang pasti suka dengan promo. Nah Anda bisa menerapkan hal-hal seperti diskon, buy 2 get 1, atau potongan harga bila menggunakan aplikasi tertentu.

16. Buat Konsumen Bisa Memberikan Kritik dan Saran

Kritik dan saran konsumen adalah kunci untuk pengembangan usaha Anda. Untuk itu, Anda bisa mendengarkan keluhan konsumen atau menyediakan tempat kritik dan saran baik itu secara fisik maupun virtual.

17. Evaluasi secara Berkala

Dari operasional usaha cafe modal 5 juta Anda sejauh ini dan masukan dari konsumen, ada baiknya untuk Anda melakukan evaluasi secara berkala. Untuk itu, Anda bisa melibatkan orang-orang yang berperan dalam usaha Anda.

Modal Usaha Cafe Modal 5 Juta Pinggir Jalan

Banyak dari Anda yang mungkin sudah sering mengamati jalanan yang mulai dipenuhi oleh kedai kafe yang berdiri di pinggir jalan. Apabila Anda tertarik, Anda juga bisa turut serta memiliki usaha cafe modal 5 juta tersebut.

Berikut adalah beberapa rincian usaha yang kemungkinan besar harus disiapkan sebelum berkecimpung di dunia bisnis ini:

1. Modal Awal Usaha

Untuk membuka usaha cafe modal 5 juta, maka Anda harus mempertimbangkan apa saja hal yang harus dipenuhi sebelum memulai kegiatan usaha.

Ada beberapa barang yang harus Anda pikirkan, seperti set kursi dan meja yang digunakan untuk membantu konsumen agar mereka bisa duduk dengan nyaman.

2. Modal Peralatan

Sebagai usaha kafe, maka sudah menjadi hal yang wajib untuk membuat kopi sebagai menu utama kedai. Agar Anda bisa menciptakan kopi dengan cita rasa yang terbaik, maka Anda bisa menginvestasikan modal peralatan pembuat kopi dengan rincian seperti berikut:

• Kulkas
• Steamer
• Scale
• Grinder
• French press
• Silverware & glass
• Mesin untuk membuat kopi espresso

3. Biaya Tambahan

Selain kedua biaya yang sudah disebutkan tadi, sebenarnya masih ada biaya lainnya yang harus Anda perhitungkan pula. Umumnya, biaya tambahan ini meliputi biaya perizinan, biaya listrik, dan juga sistem pembayaran.

Untuk gaji pegawai sendiri jumlah minimumnya dapat berbeda-beda dan harus turut serta Anda perhitungkan.

sumber: freepik

Usaha Cafe Modal 5 Juta Outdoor

Saat ini, restoran dan cafe yang menerapkan konsep outdoor sedang menjadi incaran oleh banyak orang karena memang lebih nyaman dan aman untuk diterapkan.

Terlebih, cafe outdoor juga memberikan vibe yang cenderung lebih unik dan berbeda dibandingkan dengan cafe yang lain. Berikut adalah beberapa hal yang harus diperhatikan sebelum membuka usaha cafe modal 5 juta:

1. Pilih Furnitur Khusus

Hal pertama yang harus diketahui sebelum merintis usaha cafe modal 5 juta yang dibangun dengan konsep outdoor yaitu Anda harus memperhatikan furnitur yang dipilih.

Usahakan untuk menambahkan kanopi atau aksen payung sebagai antisipasi ketika cuaca sedang sangat terik.

2. Perhatikan Tata Letak Cafe

Selanjutnya, Anda harus memperhatikan tata letak dari cafe yang hendak Anda rintis. Kunci utama dari usaha cafe yang dibangun dengan memasang konsep outdoor yaitu jarak antar meja harus tergolong luas, sehingga pastikan Anda menata meja dengan baik.

Tidak hanya itu, pastikan bahwa area outdoor mempunyai ruang gerak yang luas agar pelayan dapat mengantarkan menu dengan mudah.

3. Perhatikan Kebersihan

Tidak hanya furnitur dan tata letak saja, Anda juga harus menjaga kebersihan dari cafe dengan tepat.

Anda harus senantiasa melakukan proses pembersihan cafe secara berkala, lalu sediakan beberapa perlengkapan lain seperti wastafel dan hand sanitizer agar pelanggan bisa mencuci tangan.

sumber: freepik

Manajemen Usaha Cafe Modal 5 Juta Outdoor

Sebelum Anda memutuskan untuk membuka usaha cafe modal 5 juta secara outdoor, maka ada baiknya jika Anda mengetahui strategi dan bagaimana cara manajemen yang tepat.

Hal tersebut bisa membantu Anda dalam mengelola cafe agar lebih praktis dan efisien sehingga tidak perlu menemui hambatan yang merugikan. Inilah strategi manajemen untuk usaha cafe modal 5 juta yang dapat diperhatikan:

1. Ciptakan SOP

Strategi yang pertama yaitu alangkah lebih baik jika Anda menciptakan SOP atau Standar Operasional Prosedur terlebih dahulu. Seluruh usaha agar bisa berjalan dengan sukses tentunya harus memiliki SOP yang memadai, bahkan untuk usaha yang kecil sekalipun.

2. Ciptakan Menu yang Menarik

Sayang rasanya jika ternyata Anda menjalankan cafe namun memasang menu aneh dan tidak sesuai dengan lidah masyarakat Indonesia.

Jika Anda terlalu membiarkan menu tersebut, maka hal itu bisa membuat pelanggan merasa enggan untuk membeli minuman di cafe Anda. Oleh karena itu, pastikan bahwa Anda menjual menu cafe dengan cita rasa lokal.

3. Tentukan Bahan Baku Ekonomis

Sebenarnya, keuntungan utama yang bisa diperoleh dari cafe bukan berasal dari banyaknya konsumen yang datang saja, namun dari bahan baku yang dipakai.

Oleh karena itu, Anda harus mampu mendatangkan bahan baku yang ekonomis dengan mendatangi pihak supplier secara langsung sehingga harganya lebih murah.

sumber: freepik

Analisa Usaha Cafe Modal 5 Juta

Banyak orang yang merasa sedikit ragu apabila hendak membuka usaha cafe modal 5 juta. Sebenarnya, keraguan tersebut bisa diatasi dengan menciptakan analisa usaha yang bisa menjadi acuan apakah usaha ini memang bisa mendatangkan keuntungan atau tidak.

Berikut adalah analisa sederhana yang bisa Anda perhatikan mengenai usaha cafe modal 5 juta:

• Modal Awal dan Biaya Operasional

Pertama-tama, Anda harus menghitung terlebih dahulu mengenai biaya yang harus dikeluarkan untuk modal awal dan juga biaya operasional.

Biaya tersebut meliputi berbagai macam hal yang berkaitan dengan tempat membuka cafe, peralatan memasak, gaji karyawan, bahan masakan, promosi, dan masih banyak lagi. Modal awal memang termasuk ke dalam modal yang harus dianalisis secara mendalam.

• Omzet atau Pendapatan

Sebagai contohnya, mari kita asumsikan bahwa Anda mendapatkan pelanggan sebanyak 50 orang per harinya. Maka, Anda bisa menghitung jumlah orang tersebut selama satu bulan lalu dikalikan dengan profit per orang.

Kemudian, untuk menghitung keuntungan Anda bisa mengurangi pendapatan dengan biaya operasional.

• Break Even Point

Untuk break even point, maka Anda harus mendapatkan uang yang bisa menutupi besarnya modal awal yang harus dikeluarkan sebelumnya.

Oleh karena itu, menghitung break even point dilakukan dengan membagi modal awal dan keuntungan, lalu nantinya akan muncul seberapa lama Anda bisa mencapai titik BEP ini.

sumber: freepik

Keuntungan Usaha Cafe Modal 5 Juta

Bagi masyarakat Indonesia, baik itu yang ada di desa atau pun di kota pasti sangat senang menikmati minuman kopi.

Oleh karena itu, usaha cafe modal 5 juta menjadi salah satu inspirasi bisnis yang bisa dijalankan untuk mendapat keuntungan tinggi. Berikut adalah beberapa keuntungan yang bisa diperoleh dari usaha cafe modal 5 juta:

• Konsumen yang Lebih Luas

Seperti yang sudah menjadi rahasia umum, masyarakat Indonesia kini sedang terkena demam kopi sehingga tidak mengherankan jika usaha cafe pasti akan selalu ramai. Penikmat kopi terdiri atas demographic yang luas, baik itu generasi muda atau tua pasti akan menyukai kopi.

Bahkan, beberapa di antara mereka menganggap bahwa kopi adalah gaya hidup yang tidak bisa dipisahkan.

• Memperoleh Keuntungan Per Hari

Anda dapat memperoleh keuntungan yang menjanjikan setiap harinya melalui minuman kopi yang sudah terjual. Dengan begitu, maka Anda bisa segera langsung menghitung keuntungan yang Anda peroleh setiap hari.

Tidak hanya itu, namun hal ini bisa memudahkan Anda untuk melakukan evaluasi harian yang lebih terarah.

• Mendapatkan Relasi yang Penting

Keuntungan yang terakhir yaitu bisnis ini akan membantu Anda untuk memperoleh relasi yang jauh lebih luas lagi. Dari relasi tersebut, maka kemungkinan besar Anda akan mendapatkan kesempatan untuk mengembangkan cafe sehingga bisnis kopi Anda menjadi lebih maju.

sumber: freepik

Resiko Usaha Cafe Modal 5 Juta

Meskipun usaha ini mendatangkan keuntungan, akan tetapi usaha cafe modal 5 juta juga memiliki sisi risiko yang merugikan.

Akan lebih bijak apabila Anda mengetahui risiko tersebut sehingga Anda bisa merasa lebih siap lagi. Beginilah beberapa risiko usaha cafe modal 5 juta yang patut dipertimbangkan:

• Persaingan yang Sangat Ketat

Tidak bisa kita pungkiri lagi, kini sudah ada banyak sekali cafe yang bermunculan di pinggir jalan raya dan bisa kita temukan dengan mudah.

Hal tersebut menjadi tanda bahwa persaingan dalam dunia cafe semakin ketat, sehingga jika Anda tidak bisa membuktikan keunikan cafe sendiri, maka bisnis Anda akan kalah saing dengan mereka.

• Salah Memilih Target

Dalam seluruh bisnis, memilih target pasar yang tepat merupakan hal yang sangat krusial. Hal itu juga berlaku untuk bisnis cafe, sebab Anda harus memilih target pasar yang sesuai dengan beberapa aspek seperti konsep, lokasi, dan lainnya.

Oleh karena itu, pastikan untuk memahami dinamika target pasar yang dipilih dan lihat seberapa besar tingkat penghasilan yang mereka miliki.

• Persediaan Barang yang Gampang Kedaluwarsa

Risiko yang selanjutnya yaitu bahan-bahan yang digunakan untuk membuat kopi umumnya memiliki daya tahan yang tidak terlalu lama. Meskipun kopi memang bisa bertahan, akan tetapi untuk bahan lainnya seperti susu hanya mampu bertahan selama beberapa waktu saja.

Memang usaha cafe modal 5 juta ini kelihatannya sederhana. Namun dengan sentuhan kreativitas Anda dan menerapkan tips-tips di atas, tentunya cafe Anda bisa semakin memiliki nilai jual.

Semoga dalam waktu dekat Anda bisa segera membuka usaha cafe modal 5 juta tersebut ya!

Budi

Seorang pakar konten kreator sejak tahun 2016, berpendidikan ekonomi praktisi dibidang bisnis dan pemasaran. Di waktu luang juga menjadi pembicara di beberapa acara. Telp: 021 2217 2410, WA 0853 5122 5081